中村りえ

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ ブルーベリーを入れたさわやかな米粉マフィンができました♪ 7月はブルーベリーのシーズン！都内でもブルーベリー狩りが楽し ...

4月14日のNHK 「ニュースLIVE !ゆう５時」にコメント出演、 そして4月20日のNHK 「ニュースウォッチ9」に出演しました。 ゆう5時では、米粉を使うメリットをお伝えしました♪ 小麦粉よりも ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今日はオイルで作る米粉マフィンです！ バターを使った濃厚しっとりなお菓子はおいしいけど、1つ食べると重たいな…と感じる ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は手作りお菓子のアレンジレシピをご紹介します♪ お菓子を手作りしても食べきれなくて困ってしまった…そんな経験はありませ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 今日は卵2個でできるフルフルな台湾カステラです。 米粉で作れば粉を振るう必要がないので、小麦粉よりも手間を省けますよ♪ 焼 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ オートミール、ギリシャヨーグルトを使ってヘルシーなコーヒーチーズケーキです♪ ちょっと大人なコーヒー味にはココア風味のボト ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ しっとりしたチョコチップクッキーのレシピです♪ バターの風味とチョコの甘さが絶妙！手が止まらないクッキーです。 クッキーは ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ チョコレートを食べたいけど太りたくない…なるべくヘルシーに楽しみたいときにおすすめのマフィンです。 食物繊維が豊富なオート ...

電子レンジで作る柏餅はモチモチ♪ こどもの日の定番の柏餅ですが、普段の日も食べたくなるおいしさですよね。 30分もあればできるのでトライしてみてくださいね。 レンチン柏餅の作り方 材料　4個分 上新粉 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ マフィン型で作る米粉の生シフォンをご紹介します♪ 生シフォンとはシフォンケーキに泡立てた生クリームを入れたもの。 良いとこ ...