- HOME >
- 中村りえ
中村りえ
管理栄養士/米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、おいしさに魅了されて米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米粉レシピを発信する。
2020/11/29
米粉のパンケーキミックスで簡単おやつを作ってみよう! パンケーキミックスは、米粉、ベーキングパウダー、砂糖が混ざった状態のもの。 卵や牛乳を組み合わせるといろんなお菓子を作ることができます。 パンケー ...
2020/11/23
ほっこりおやつ♪さつまいものプリン さつまいもをたっぷり使ったほっこりプリン! ほぼさつまいも?!なプリンはほっこり濃厚な味わい。 さつまいもは低温でじっくり加熱すると甘みが増します。 ...
2020/11/23
米粉で作る♪食べきりサイズのしっとりカステラ しっとりフワフワなカステラが手作りできます♪なんとノンオイルで材料4つ! シンプルな材料でできるので気軽に作ってくださいね。 しっかりと卵を3分間ハンドミ ...
2021/2/7
混ぜるだけ♪米粉で作るチョコバナナマフィン 卵を使わないお手軽バナナチョコマフィンです♪ 隠し味にきなこを入れてほんのりきなこの香ばしさと甘さが感じられます。 お好みでチョコをトッピング ...
2020/11/15
オートミール活用レシピ。バナナのパンケーキ 食物繊維が豊富なオートミールを使ったパンケーキをご紹介します! 今回は米粉を使ったレシピではないですが、オートミールはグルテングリー食材なのでご紹介します。 ...
2020/11/11
米粉で作る♪りんごとさつまいものクランブルマフィン りんごとさつまいものほっこりしたマフィンにクランブルをトッピングしました! りんごとさつまいもで秋らしいマフィン♪ クランブルがあると ...
2020/11/9
抹茶とホワイトチョコのスコーン 食物繊維が豊富なオートミールを入れた抹茶ホワイトチョコスコーン♪ ほろ苦い抹茶にホワイトチョコの組み合わせっておいしいですよね~! 型なしで作れるので気軽に作ってみてく ...
2020/11/5
米粉で作る♪抹茶のオールドファッションドーナツ 周りはサクサク!なかはふんわりとした食感が魅力のオールドファッションの抹茶味ができました♪ お好みでホワイトチョコを溶かしてかけてくださいね。抹茶のほろ ...
2020/11/5
ポリポリ食感!きなこの米粉クッキー きなこを使ったポリポリ食感のクッキーのレシピです♪ ついつい手が伸びてしまう……優しい甘さのクッキー。 好きな型で抜いて楽しんでくださいね。 米粉で作 ...
2020/11/3
米粉のかぼちゃのシフォンケーキ かぼちゃをたっぷり使ったシフォンケーキができました! かぼちゃはごろごろ感が多少残っていても大丈夫! ふんわり米粉シフォンを楽しんでくださいね。 &nbs ...
Copyright© 米粉おやつLabo , 2024 All Rights Reserved.