米粉おやつLabo｜米粉で作る子どもがよろこぶオヤツ

米粉おやつレシピサイト

: おから米粉以外のおやつ

腸活スイーツ。レンチンでおからチョコケーキ（グルテンフリー）

2022/1/16

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回は食物繊維が豊富なおからパウダーに、オリゴ糖が豊富な豆乳を使った腸活チョコレートケーキです♪ おからパウダーを使ってい ...

: オートミール米粉のおやつレシピ米粉以外のおやつ

腸活おやつ。オートミール餅のおしるこ

2022/1/10

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！食物繊維が豊富なオートミールを使った「オートミール餅」をご紹介します♪ お餅のようにのびませんが、もちもちした食感はまるで ...

: おからチョコ味焼き菓子米粉のおやつレシピ

腸活おやつ。バター不使用おからガトーショコラ

2022/1/9

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 1月ごろなると気になるのはバレンタイン！今回はバレンタインにもおすすめのガトーショコラをおからで作ります♪ バレンタイン ...

: シフォンケーキ米粉のおやつレシピ

カフェモカシフォンケーキ。ふわモチな米粉シフォン（グルテンフリー）

2022/1/9

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！米粉のふわモチシフォンケーキをコーヒー＆チョコレートでカフェモカ風に♪ コーヒーのほろ苦さとチョコレートの組み合わせって美 ...

: ホットケーキミックス使用乳製品不使用和菓子米粉のおやつレシピ

2022年寅年スイーツ♪ホットケーキミックスでとらやき

2022/1/7

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 2022年も「米粉おやつLabo」をどうぞよろしくお願いいたします。 2022年は寅年！寅柄スイーツにしました♪ クッキン ...

: 米粉のおやつレシピ

春巻きの皮でサクサク！スイートポテトパイ

2022/1/7

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回は春巻きの皮を使ってサクサクスイートポテトパイ♪ イオン系列で売っている春巻きの皮を使うとグルテンフリーで作れますよ〜 ...

: ロールケーキ米粉のおやつレシピ

米粉でふわモチ♪ホワイトブッシュドノエル

2021/12/28

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！クリスマスが過ぎてしまいましたが、2021年のブッシュドノエルをご紹介します。卵3個でふわっふわなロールケーキにいちごを ...

: シュークリーム乳製品不使用米粉のおやつレシピ

材料3つの米粉シュークリーム（乳・小麦不使用）

2021/12/25

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！卵、油、米粉があればシュー皮が作れますよ〜！油は米油を使いましたが、太白ごま油でもサラダ油でも香りがない油であれば代用で ...

: パンケーキ米粉のおやつレシピ

豆腐と甘酒の米粉パンケーキ（グルテンフリー）

2021/12/2

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回は甘酒と豆腐を使ったパンケーキです。砂糖不使用ですが、甘酒とりんごのソテーで優しい甘さに仕上がりました。豆腐を使っ ...

: マフィン焼き菓子米粉のおやつレシピ

みかんでさわやか♪みかんとヨーグルトの米粉マフィン

2021/11/26

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！この時期、みかんがスーパーにたくさん並んでますね。そのまま食べてもおいしいみかんを今回はスイーツに。みかんとヨーグルト ...

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中村りえ

管理栄養士／米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了され、米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米食レシピを発信する。

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1: 米粉はどれを選ぶ？ネットで買えるおすすめ米粉３選

米粉ならおやつ作りが簡単にできるなら、「米粉でおやつを作ってみたい！」と思って、まず気になるところは… 米粉ってどこでかえばいいの〜？！近所のスーパーでは売っていないということもありますよね。 ...

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