米粉おやつLabo｜米粉で作る子どもがよろこぶオヤツ

米粉おやつレシピサイト

: マフィン焼き菓子米粉のおやつレシピ

みかんでさわやか♪みかんとヨーグルトの米粉マフィン

2021/11/26

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！この時期、みかんがスーパーにたくさん並んでますね。そのまま食べてもおいしいみかんを今回はスイーツに。みかんとヨーグルト ...

: 乳製品不使用卵不使用和菓子米粉のおやつレシピ

おせち料理をリメイク♪栗きんとん大福

2021/11/24

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回は、おせち料理をリメイクして栗きんとん大福にしました♪ ▼栗きんとんのレシピはこちらを使っています♪ 基本の栗きんとん ...

: 米粉のおやつレシピ

紅茶のサクサク米粉クッキー

2021/11/19

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回は紅茶の香りのするバタークッキーです。上品な紅茶の香りがたまりません…！プレゼントにしても喜ばれますよ♪ &nbs ...

: 米粉のおやつレシピ

バターなし！米粉のさつまいもマフィン

2021/11/19

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！秋になると食べたいさつまいもスイーツ♪ 今回はさつまいもをたっぷり使ったマフィンを作りました。バターを使っていませんが、 ...

: ケーキ米粉のおやつレシピ野菜スイーツ

豆腐入りでしっとり♪かぼちゃケーキ（グルテンフリー）

2021/11/11 おかず, レシピ

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！豆腐とかぼちゃのしっとりしたケーキが出来ました♪ ノンオイルなのでダイエット中にも安心?! 優しい甘さなので、お好みで砂糖 ...

: ケーキ米粉のおやつレシピ野菜スイーツ

しっとりスイーツポテトケーキ（グルテンフリー/バター不使用）

2021/10/25

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！さつまいものおいしい季節になりましたね♪ 今年は次女が芋掘り遠足の予定があるので、なにを作ろうかなとワクワクしてます。ほ ...

: スコーン米粉のおやつレシピ

オーブンなし♪トースタースコーン（グルテンフリー）

2021/10/25

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！オーブンなしで作るお菓子をご紹介します。今回は、トースターで焼くカリ＆ホロっとした食感のスコーン。オーブンで作る場合は ...

: ケーキマフィン焼き菓子米粉のおやつレシピ野菜スイーツ

ハロウィンスイーツ♪かぼちゃ尽くしマフィン

2021/10/17

かぼちゃの甘みを活かして米粉マフィンに！マフィン生地にもかぼちゃ、上にもかぼちゃと豆乳で作ったクリームをのせてかぼちゃ尽くしスイーツ♪ ハロウィンにもぴったりのかぼちゃを使ったお菓子。かぼちゃの水 ...

: シュークリームタルト米粉のおやつレシピ

全卵使用。レンチンで作る米粉のカスタード

2021/10/15

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます。今回は電子レンジであっという間にできるカスタード♪ 鍋を使っても作れますが、暑い夏や子どもたちと作りたいときは電子レンジ ...

: スコーン焼き菓子米粉のおやつレシピ

フライパンで作るチョコチップスコーン（グルテンフリー）

2021/10/25 フライパンおやつ

管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回はオーブンを使わないチョコチップスコーン。バターを使ったスコーンは焼いたときの香りもとっても良いです～！バターは冷 ...

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中村りえ

管理栄養士／米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了され、米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米食レシピを発信する。

詳しいプロフィール

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1: 米粉はどれを選ぶ？ネットで買えるおすすめ米粉３選

米粉ならおやつ作りが簡単にできるなら、「米粉でおやつを作ってみたい！」と思って、まず気になるところは… 米粉ってどこでかえばいいの〜？！近所のスーパーでは売っていないということもありますよね。 ...

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