米粉おやつLabo｜米粉で作る子どもがよろこぶオヤツ

米粉おやつレシピサイト

: マフィン季節の焼き菓子米粉おやつのレシピ

ハロウィンにも♪かぼちゃのマフィン（米粉）

2020/9/26

かぼちゃたっぷりマフィンかぼちゃの季節に食べたいかぼちゃスイーツのご紹介♪ 料理につかってもおいしいかほちゃですが、お菓子作りに使うと優しい甘さでホッとする味わいに。そして、かぼちゃのきれいなオレ ...

: 米粉おやつのレシピ米粉蒸しパン

15分でできるクイックおやつ。たまご蒸しパン

2020/9/17

思い立ったら15分で食べられる♪たまご蒸しパン思い立ったら15分で完成するクイックおやつ！子どもたちのおやつにも、軽食にもおすすめです。寒くなってくると、フカフカの蒸しパンがおいしい～！！ぜひ ...

: パウンドケーキ米粉おやつのレシピ

しっとり♪大人なラムレーズンケーキ

2020/9/26

大人なラムレーズンケーキラム酒をたっぷり使った大人なフルーツケーキ♪ 実は洋酒を使ったお菓子が大好き！！いつか作りたいと思っていたケーキです。焼いているときからラム酒のいい香りがしますよ～♪ 洋酒 ...

: 焼き菓子米粉おやつのレシピ

ブルーベリーヨーグルトクランブルケーキ

2020/9/15

冷凍ブルーベリー活用♪ブルーベリークランブルケーキ 1年通して手に入りやすい冷凍ブルーベリーを使ったおやつ♪ ヨーグルト×ブルーベリーの組み合わせがおいしいクランブルケーキです。ヨーグルトを作った焼 ...

: 米粉おやつのレシピ米粉マフィン

卵なし！シンプルな豆乳米粉マフィン

2020/9/9

豆乳で作るシンプルな米粉マフィン卵を使わないシンプルな米粉マフィンは作り方がとっても簡単！本当に混ぜるだけです♪ コツは、豆乳と油をしっかり混ぜて乳化させる（トロっとしたドレッシングのような状態） ...

: 米粉おやつのレシピ米粉蒸しパン

たまごを使ってフワフワ♪黒糖蒸しパン

2020/8/28

たまごを使ってしっとり＆フワフワな黒糖蒸しパン黒糖のコクのある甘さがおいしい蒸しパンです♪ たまごを入れることでしっとり感が長持ちします。蒸し器ではなくフライパンで蒸せるので、とっても簡単！蒸す ...

: ロールケーキ

卵3個でもしっとり！米粉のロールケーキ

2020/8/28

米粉で作る♪しっとりロールケーキ卵3個で作る米粉のロールケーキができました～♪ しっとりしたロールケーキは大人も子ども好きな味！生クリームと一緒にフルーツを入れて巻いてもおいしいです。いくらでも ...

: パウンドケーキ米粉おやつのレシピ

しっとり。米粉のバナナブレッド

2020/8/24 レシピ, 子どものおやつ, 米粉

しっとりとしたバナナブレッド（グルテンフリー）卵を泡立てて作るしっとりとしたバナナブレッド。バナナを150g（小さめで2本）入れるので、バナナ感がしっかり味わえます。ハンドミキサーで卵を泡立てる ...

: パンケーキ米粉おやつのレシピ

史上最高のふわふわ。米粉のスフレパンケーキ

2020/8/23

天使のパンケーキともいわれる「スフレパンケーキ」シュワっとした口溶けのスフレパンケーキ。天使のパンケーキとも呼ばれているのだとか？！材料はたった６つでいつもと違うパンケーキができる ...

: ケーキ焼き菓子米粉おやつのレシピ

レシピ：デコレーションに最適！米粉スポンジケーキ

2020/8/17

米粉で作る♪スポンジケーキふわっふわのスポンジも米粉で作れます！シンプルに卵、砂糖、米粉、油、牛乳だけで作ります。材料も工程もシンプルですが、しっとりふわふわです！一般的なレシピよりもお砂糖は ...

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中村りえ

管理栄養士／米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了され、米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米食レシピを発信する。

詳しいプロフィール

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1: 米粉はどれを選ぶ？ネットで買えるおすすめ米粉３選

米粉ならおやつ作りが簡単にできるなら、「米粉でおやつを作ってみたい！」と思って、まず気になるところは… 米粉ってどこでかえばいいの〜？！近所のスーパーでは売っていないということもありますよね。 ...

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