米粉おやつLabo｜米粉で作る子どもがよろこぶオヤツ

米粉おやつレシピサイト

: 焼き菓子米粉おやつのレシピ野菜を使ったお菓子

レシピ：人参たっぷり♪キャロットケーキ（グルテンフリー）

2020/7/2 おやつ

人参たっぷり♪米粉で作るキャロットケーキ人参が丸ごと1本入ったキャロットケーキ。人参とレーズンの甘さでお砂糖は控えめですが、食べ応えはばっちり！人参に含まれるβ-カロテンは油と一緒にとると吸収力 ...

: チーズケーキ米粉おやつのレシピ

レシピ：混ぜるだけ♪米粉チーズケーキ（グルテンフリー）

2020/6/23

混ぜて焼くだけ！米粉チーズケーキ土台なしでもおいしい！混ぜて焼くだけのチーズケーキ。ワンボウルで作れるのでチーズケーキって本当に気軽に作れるおやつです。チーズケーキをヘルシーに楽し ...

: 米粉おやつのレシピ米粉クッキー

レシピ：米粉と米ぬかで作る。バターなしアーモンドなしのサクサククッキー

2020/6/25 レシピ, 子どものおやつ

米ぬか入りサクサクな米粉クッキー米ぬかを使ったサクサクなクッキーのレシピです♪ バターもアーモンドプードルも使わなずにサクサクした食感が作れるのは米ぬかのおかげ！我が家には家庭用精米 ...

: 米粉おやつのレシピ米粉パン

レシピ：一斤型作る♪グルテンフリーの米粉パンの作り方＆失敗しないコツ

2020/6/13 レシピ, 米粉, 米粉のおやつ, 米粉パン

一斤型の米粉パン一斤型でも米粉パン作れます♪ ちょっとコツが必要なので、ポイントは必ず抑えて作ってくださいね！パン用米粉ミズホチカラを使う。発酵は20~25分で短めに。オーブンに入れるときは、 ...

: 米粉おやつのレシピ米粉シフォンケーキ

レシピ：ノンオイルでもフワフワ♪ココアの米粉シフォンケーキ(グルテンフリー）

2020/6/9 シフォンケーキ, レシピ, 子どものおやつ, 米粉

米粉で作る♪ノンオイルココアフォンケーキノンオイルでフワフワなシフォンケーキが米粉でできます♪ ココアの味がしっかりするシフォンケーキはデコレーションにしても◎ 実はこのレシピ、試作すること十数回… ...

: ひんやりスイーツ米粉おやつのレシピ

鍋で作る♪卵なし。米粉と粉寒天で作る豆乳プリンとアレンジパフェ

2020/6/4

卵を使わない豆乳プリンとアレンジパフェ卵を使わなくても、米粉と粉寒天でプリンのようなデザートができます♪ 粉寒天×米粉でプルンとした食感に。パフェにしない場合は、容器に入れてプリンだけで楽しんでも ...

: 米粉おやつのレシピ

レシピ：失敗しないで作るコツ◎米粉シュークリーム（グルテンフリー）

2020/6/4 レシピ, 子どものおやつ, 米粉, 米粉おやつ, 米粉のおやつ

シュークリームを米粉で作れば失敗しない？！サクッとしたシュークリームは手作りお菓子の憧れでしょうか？シュークリームは失敗しやすいというイメージがある方も多いはず。しっかりと手順を守れば、初めての ...

: 米粉おやつのレシピ米粉蒸しパン

米粉レシピ：15分で完成♪マーラーカオ(グルテンフリー）

2020/5/29

クイックおやつ♪米粉のマーラーカオ混ぜて蒸してすぐ食べられるマーラーカオ♪ 甘しょっぱさが魅力の台湾スイーツです。今回は油を使わない蒸しパンです。米粉、黒糖、ベーキングパウダー、醤油と少ない材料 ...

: ひんやりスイーツ米粉おやつのレシピ

レシピ：ひんやりスイーツ♪米粉と粉寒天でコーヒーゼリーチョコフラッペ

2020/5/26

夏に飲みたい！コーヒーゼリーチョコフラッペゼラチンなしでコーヒーゼリーチョコフラッペ♪ スーパーなどでゼラチンが売り切れてますね。今回はゼラチンの代わりに使うのは米粉と粉寒天。プルンとした食感が ...

: 米粉おやつのレシピ米粉マフィン

米粉レシピ：人参とデーツのマフィン～人参嫌いもパクパクレシピ～

2020/5/25 マフィン, 子どものおやつ, 米粉, 米粉のおやつ

グルテンフリーできれいなオレンジ色の人参マフィン人参のキレイな色のマフィン♪ デーツを入れてお砂糖は控えめに。人参の水分で豆乳も牛乳も使っていませんが、しっとり～！！きれいなオレンジ色で人参は子 ...

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中村りえ

管理栄養士／米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了され、米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米食レシピを発信する。

詳しいプロフィール

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1: 米粉はどれを選ぶ？ネットで買えるおすすめ米粉３選

米粉ならおやつ作りが簡単にできるなら、「米粉でおやつを作ってみたい！」と思って、まず気になるところは… 米粉ってどこでかえばいいの〜？！近所のスーパーでは売っていないということもありますよね。 ...

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