米粉おやつLabo｜米粉で作る子どもがよろこぶオヤツ

米粉おやつレシピサイト

: タルトチョコ味米粉のおやつレシピ

さわやか♪オレンジココアタルト(米粉)

2021/5/16

ココア生地に相性の良いオレンジをトッピング！デコレーションすればお誕生日やアニバーサリーのケーキとしても活躍します。サクサクタルト生地とカスタードクリーム、ジューシーなオレンジがよく合います。米 ...

: パウンドケーキ米粉のおやつレシピ

ブルーベリーがジューシーブルーベリーとクリームチーズのマーブルパウンドケーキ

2021/5/16

クリームチーズを練り込んだ生地にジューシーなブルーベリーがたっぷり入ったパウンドケーキ。ほんのりチーズの味わいが癖になります！ブルーベリーはそのまま入れるよりもコンフィチュールにすることで甘みが際 ...

: チョコ味ビスコッティ米粉のおやつレシピ

米粉でサクサク♪チョコとクランベリーのビスコッティ（グルテンフリー）

2021/5/16

甘いチョコにクランベリーの甘酸っぱさの組み合わせがおいしいビスコッティ♪ 卵を使うことで油は少なくてもサクサクに仕上がります！チョコ好きな方におすすめのレシピです。チョコとクランベリ ...

: タルト卵不使用米粉のおやつレシピ

米粉で作るさっぱりレアチーズタルト（小麦・卵不使用）

2021/5/9

ココア生地のタルトにレアチーズを入れました！レアチーズはクリームチーズとヨーグルトでさっぱり。濃厚なレアチーズがお好みの場合はヨーグルトを生クリームで代用してくださいね。レアチーズは甘さは控えめ ...

: ごはんレシピホットケーキミックス使用米粉のおやつレシピ

即席！ホットケーキミックスで作るピザ

2021/5/9

子どもたちも大好きなピザ。でも、ピザを自宅で作ろうとすると発酵させるために何時間もかかってしまいますよね。そこで今回はホットケーキミックスを使って即席ピザを作りました！ほんのり甘いピザ生地なので ...

: パンケーキ米粉のおやつレシピ

米粉で作るしっとり＆モチモチ。基本のパンケーキ

2021/5/9

米粉でしっとりモチモチのパンケーキは朝ごはんやおやつにぴったり。しっとり食感の秘訣はヨーグルトです。言わないとヨーグルトが入っているとはわからないですが、パサつき無縁のしっとりしたパンケーキになり ...

: 和菓子米粉のおやつレシピ

レンチンで作るモチモチ柏餅

2021/5/5

電子レンジで作る柏餅はモチモチ♪ こどもの日の定番の柏餅ですが、普段の日も食べたくなるおいしさですよね。 30分もあればできるのでトライしてみてくださいね。レンチン柏餅の作り方材料　4個分上新粉 ...

: 米粉のおやつレシピ

ひと口サイズがかわいいミニサイズのいちごチーズケーキ

2021/5/5

マフィン型で作るミニいちごチーズケーキ。食べ切りサイズがかわいいのでプレゼントにもピッタリです。生のいちごといちごジャムの両方を加えることで、ほんのりピンクに仕上がります。フレッシュのいちごだけ ...

: 砂糖不使用米粉のおやつレシピ米粉パン

砂糖不使用。甘酒の優しい味わいの米粉パン

2021/5/1

パン作りは発酵するからとっても時間がかかるイメージがありますよね。なんと米粉で作るパンは発酵が1回だけ。 1時間もあれば焼き立てが味わえるのが米粉パンの魅力です。今回は朝ごはんにもおやつにも最適な ...

: マフィン米粉のおやつレシピ

作業時間5分♪バナナとチョコのミニマフィン（米粉マフィン）

2021/5/1

子どもも大人も大好きなバナナ×チョコの組み合わせ♪ 王道のバナナとチョコのマフィンができました。プレゼントにもピッタリなミニサイズです。 100円ショップでミニサイズマフィンカップは購入できますよ♪ ...

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中村りえ

管理栄養士／米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了され、米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米食レシピを発信する。

詳しいプロフィール

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1: 米粉はどれを選ぶ？ネットで買えるおすすめ米粉３選

米粉ならおやつ作りが簡単にできるなら、「米粉でおやつを作ってみたい！」と思って、まず気になるところは… 米粉ってどこでかえばいいの〜？！近所のスーパーでは売っていないということもありますよね。 ...

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