中村りえ

フライパンで作る♪ジャム入り米粉パン   オーブンを使わないお手軽米粉パン第2弾はジャムパン！ 大きな平焼きジャムパンをイメージして作りました。 使い切れなかったジャムがあったらぜひ米粉パン ...

りんごたっぷり！ガトーインビジブル フランス菓子である「ガトーインビジブル」とは直訳すると「目に見えないケーキ」。 生地とフルーツが一体化しているケーキのことです♪ 断面が美しいケーキは「萌え断スイー ...

しっとり食感♪かぼちゃの米粉オールドファッションドーナツ かぼちゃをたっぷり使ったオールドファッションは優しい味わい。 しっとりとした食感でいくらでも食べられそう…！ ドーナツは作るのが大変そうと思わ ...

フライパンで作る♪クルミとチーズの米粉パン オーブンを使わないお手軽米粉パンです！ 米粉パンは難しい…と思われがちですが、混ぜるだけなので小麦粉のパンよりも慣れてしまえば簡単！ 米粉は「パン用米粉ミズ ...

米粉で作る♪海老とチーズのお好み焼き お好み焼きレシピ第2弾！ 海老とチーズのモチモチお好み焼きです♪ とろ～りとしたチーズが食欲をそそります！チーズはお好みで増量してもOKです。 基本のお好み焼きレ ...

かぼちゃたっぷりマフィン かぼちゃの季節に食べたいかぼちゃスイーツのご紹介♪ 料理につかってもおいしいかほちゃですが、お菓子作りに使うと優しい甘さでホッとする味わいに。 そして、かぼちゃのきれいなオレ ...

思い立ったら15分で食べられる♪たまご蒸しパン 思い立ったら15分で完成するクイックおやつ！ 子どもたちのおやつにも、軽食にもおすすめです。 寒くなってくると、フカフカの蒸しパンがおいしい～！！ ぜひ ...

大人なラムレーズンケーキ ラム酒をたっぷり使った大人なフルーツケーキ♪ 実は洋酒を使ったお菓子が大好き！！いつか作りたいと思っていたケーキです。 焼いているときからラム酒のいい香りがしますよ～♪ 洋酒 ...

冷凍ブルーベリー活用♪ブルーベリークランブルケーキ 1年通して手に入りやすい冷凍ブルーベリーを使ったおやつ♪ ヨーグルト×ブルーベリーの組み合わせがおいしいクランブルケーキです。 ヨーグルトを作った焼 ...

豆乳で作るシンプルな米粉マフィン 卵を使わないシンプルな米粉マフィンは作り方がとっても簡単！ 本当に混ぜるだけです♪ コツは、豆乳と油をしっかり混ぜて乳化させる（トロっとしたドレッシングのような状態） ...