米粉パン 米粉レシピ

コーンチーズの米粉パン【発酵なしの即席米粉パン】

管理栄養士の中村りえです。

いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます!

今回は製菓用米粉を使って発酵なし&フライパンでお手軽なコーンチーズパン。

コーンは甘くて子どもたちも好きですよね。

コーンって意外と食物繊維が多いです!

家に野菜がないけど彩りが欲しいときなど、追加したりします♪

今回はさらにチーズも入れちゃいました!
ベビーチーズを使ってます。

こちらはおやきのようなナンのようなパンです。

米粉でちょっとモチモチ。
フワッと系ではなく、ややどしっと食べ応えがあります!

米粉パンは乾燥に弱いので
焼いたらラップで包むなどしてくださいね!

焼いたらぜひ当日中に。
炊き立てのごはんが美味しいように米粉パンも、焼きたてが一番美味しいです。

パンの生地は甘さ控えめなのでお好みで
メープルシロップの量は調整を。

※こちらのレシピは共立食品の「米の粉」を使っています。

米粉パン(コーンチーズ)の作り方

YouTubeにレシピ動画を随時更新しています♪

気に入っていただけましたら
チャンネル登録&高評価よろしくお願いします!

YouTubeはこちら

 

 

調理時間:20分

材料 4個分

▼材料を使う順番に記載しています▼
無糖ヨーグルト:100g
メープルシロップ:15g
水:大さじ1
塩:ひとつまみ
米粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ1
植物油:適量

<中身>
コーン:50g
プロセスチーズ:30g

 

 

使用する道具

下準備

・コーンは水気を切り、キッチンペーパーでしっかりと水分をふきとる。

作り方

  1. ボウルにヨーグルト、メープルシロップ、塩、水を入れて泡立て器で混ぜる。
    ※動画では水を後から入れてますが一度に入れて大丈夫です!
  2. 1に(A)を加えて混ぜる。
  3. 2にコーン、プロセスチーズをちぎりながら加えて混ぜる。ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
  4. 手に薄く植物油(分量外)を塗り、3を4等分に分割して小判型にする。
  5. 冷たいフッ素樹脂のフライパンの上に並べる。弱火で6〜8分焼く。裏返して5〜6分焼く。

補足

・こちらのサイトで使っている米粉は共立食品の「米の粉」です。他のメーカーを使うと仕上がりが異なる場合があります。

米粉パンのレシピはこちら

あんぱん
米粉のあんぱん【フライパン&発酵なしのお手軽米粉パン】

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 発酵なし&フライパンで焼くあんぱんをご紹介します。 パンといえばオーブンが必須と思われますよね。 実はフライパンでもパ ...

続きを見る

基本の食パン
パウンド型で簡単。モチモチしっとり米粉パン

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! パウンド型でふわふわ米粉パンのレシピをご紹介します。 米粉で作るパンは発酵が1回でできちゃう! 1時間もあれば食べられ ...

続きを見る

Instagram(@rie.nakamura)もフォローお願いします♪

 

レシピブログに参加しています。下記のボタンをポチッと応援していただけると嬉しいです。

おすすめの道具や食器などを載せています♪

 

おすすめ記事

1

本日は大事な大事なお知らせをさせください! 9月28日に宝島社より『米粉のおやつとおかず』というレシピ本が発売になります〜!! こちらのレシピサイトではおやつのレシピが中心ですが レシピ本ではパン、麺 ...

-米粉パン, 米粉レシピ

Copyright© 米粉おやつLabo , 2024 All Rights Reserved.