中村りえ

かぼちゃたっぷりマフィン かぼちゃの季節に食べたいかぼちゃスイーツのご紹介♪ 料理につかってもおいしいかほちゃですが、お菓子作りに使うと優しい甘さでホッとする味わいに。 そして、かぼちゃのきれいなオレ ...

思い立ったら15分で食べられる♪たまご蒸しパン 思い立ったら15分で完成するクイックおやつ！ 子どもたちのおやつにも、軽食にもおすすめです。 寒くなってくると、フカフカの蒸しパンがおいしい～！！ ぜひ ...

大人なラムレーズンケーキ ラム酒をたっぷり使った大人なフルーツケーキ♪ 実は洋酒を使ったお菓子が大好き！！いつか作りたいと思っていたケーキです。 焼いているときからラム酒のいい香りがしますよ～♪ 洋酒 ...

冷凍ブルーベリー活用♪ブルーベリークランブルケーキ 1年通して手に入りやすい冷凍ブルーベリーを使ったおやつ♪ ヨーグルト×ブルーベリーの組み合わせがおいしいクランブルケーキです。 ヨーグルトを作った焼 ...

豆乳で作るシンプルな米粉マフィン 卵を使わないシンプルな米粉マフィンは作り方がとっても簡単！ 本当に混ぜるだけです♪ コツは、豆乳と油をしっかり混ぜて乳化させる（トロっとしたドレッシングのような状態） ...

たまごを使ってしっとり＆フワフワな黒糖蒸しパン 黒糖のコクのある甘さがおいしい蒸しパンです♪ たまごを入れることでしっとり感が長持ちします。 蒸し器ではなくフライパンで蒸せるので、とっても簡単！ 蒸す ...

米粉で作る♪しっとりロールケーキ 卵3個で作る米粉のロールケーキができました～♪ しっとりしたロールケーキは大人も子ども好きな味！ 生クリームと一緒にフルーツを入れて巻いてもおいしいです。 いくらでも ...

しっとりとしたバナナブレッド（グルテンフリー） 卵を泡立てて作るしっとりとしたバナナブレッド。 バナナを150g（小さめで2本）入れるので、バナナ感がしっかり味わえます。 ハンドミキサーで卵を泡立てる ...

天使のパンケーキともいわれる「スフレパンケーキ」   シュワっとした口溶けのスフレパンケーキ。 天使のパンケーキとも呼ばれているのだとか？！ 材料はたった６つでいつもと違うパンケーキができる ...

米粉で作る♪スポンジケーキ ふわっふわのスポンジも米粉で作れます！ シンプルに卵、砂糖、米粉、油、牛乳だけで作ります。 材料も工程もシンプルですが、しっとりふわふわです！ 一般的なレシピよりもお砂糖は ...