- HOME >
- 中村りえ
中村りえ
管理栄養士/米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、おいしさに魅了されて米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米粉レシピを発信する。
2024/2/10
管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 2月13日(火)5:15ごろ〜 日本テレビ Oha!4 NEWS LIVE に出演予定です。 詳しくお伝えできないので ...
おすすめ調理グッズ パウンドケーキ レシピ 抹茶スイーツ 米粉のおやつレシピ
2024/1/19
管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 今回はふわっ&シュワっとした米粉の抹茶台湾カステラです。 砂糖を控えめでも、ふわっふわにさせるための コツをたっぷり散 ...
2024/1/7
管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 今回は米粉で周りはカリッと中はモッチリ「あんこカヌレ」です。 ぜんざい、どらやきなど和菓子の定番あんこですが、洋風にも ...
2024/1/3
管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 今回は米粉100%の黒ごま米粉パンです。 米粉100%のパンは難しいと思われがち…。 特にサイリウム入れないと 乾きや ...
2024/1/3
管理栄養士の中村りえです。 健保組合冊子すこやかファミリーの2023年度のヘルシースイーツコーナーを担当しています。 1月合はマシュマロを使ったふわっふわなムースです。 【掲載媒体】 健康保険組合冊子 ...
2024/1/3
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! 今日はレシピ本の掲載のお知らせです。 主婦の友社より2023年12月12日に出版された 『みんなで合計ー10 ...
2023/12/19
管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 今回はお手軽シュトーレンです。 毎年作っているクリスマスのお楽しみ「シュトーレン」。 米粉と豆腐でヘルシーかつ発酵なし ...
2023/12/19
管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 今回はシフォンスポンジケーキです。 米粉レシピで人気があるのはシフォンとロールケーキ。 米粉のフワ&モチっと感がたまら ...
2023/12/14
管理栄養士の中村りえです。 2023年10月にレシピを担当した米粉のショートムービーがYoutubeで公開になったお知らせをしましたが その映像がなんと映画に! 名古屋で実施された『おい ...
2023/12/14
管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます! 今回は楽しみなお知らせです♪ 2024年3月に株式会社森永製菓様より「米」を使用した 植物性ミルクのアイスが発売になり ...
Copyright© 米粉おやつLabo , 2024 All Rights Reserved.