中村りえ

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は製菓用米粉を使って発酵なし＆フライパンでお手軽なコーンチーズパン。 コーンは甘くて子どもたちも好きですよね。 コ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はいちごとヨーグルトのさっぱりチーズケーキです。 生クリームの代わりに使用するのはヨーグルト。 いちごの甘酸っぱさ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 発酵なし＆フライパンで焼くあんぱんをご紹介します。 パンといえばオーブンが必須と思われますよね。 実はフライパンでもパ ...

久しぶりに対面レッスンを開催します！！ 2023年2月5日(日)に日本橋三越本店三越カルチャーサロンにて 米粉のバレンタインスイーツレッスンが開催させていただくことになりました！ ご紹介するのはガトー ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はうさぎ年なので、うさぎのマフィンを作ってみました♪ うさぎといえばにんじん（イメージだけ…？）なので、キャロット ...

米粉でクリスマスケーキを作ってみよう 米粉で作るクリスマスケーキはこちら 王道ショートケーキ クリスマスケーキの定番ショートケーキも米粉で作れますよ！ 基本のスポンジを2～3等分にスライスしていちごと ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ バター香る米粉スコーンです。 バターの入ったお菓子ってリッチで フワッと香りがしておいしいですよね〜❣& ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ ちょっと大人なコーヒーロールケーキができました！ 米粉のモチッとした食感、 米特有の甘味がよく合います。 ぜひ、米粉の ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はおからとヨーグルトの蒸しパンです。 ボウルで混ぜてそのままレンジ加熱で できちゃいます！ 5分もあればできる簡単 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ しっとり＆モチモチな豆腐マフィンが出来ましたよ〜！ 寒くなってきてココアやチョコがおいしい♪ 今回は牛乳や豆乳ではなく ...