乳製品不使用

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 今日は卵2個でできるフルフルな台湾カステラです。 米粉で作れば粉を振るう必要がないので、小麦粉よりも手間を省けますよ♪ 焼 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 混ぜて焼くだけの華やかスイーツ「クラフティ」をご紹介します♪ クラフティはフランスの伝統菓子で、フルーツ、卵、小麦粉などを ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 2022年も「米粉おやつLabo」をどうぞよろしくお願いいたします。 2022年は寅年！寅柄スイーツにしました♪ クッキン ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 卵、油、米粉があればシュー皮が作れますよ〜！ 油は米油を使いましたが、太白ごま油でもサラダ油でも香りがない油であれば代用で ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は、おせち料理をリメイクして栗きんとん大福にしました♪ ▼栗きんとんのレシピはこちらを使っています♪ 基本の栗きんとん ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます。 お豆腐入りのモチモチ白玉団子をフライパンで焼いて香ばしく仕上げました♪ お豆腐を入れると固くなりいにくいです！ みたらしの ...

バナナと甘酒の米粉マフィン バナナと甘酒の甘みを使ったマフィンは砂糖不使用でもほんのり甘く仕上がります。 混ぜるだけの簡単マフィンはおやつにピッタリ。 子どものおやつにも大活躍です。   バ ...

オートミールのバナナマフィン 今回は米粉は使わずにオートミールを使ったマフィンです。 砂糖は使わずにバナナの甘みです。 バナナはシュガースポット（黒い斑点）がある甘みのあるものを使うのがおすすめ。 オ ...

乳製品不使用のチョコカスタードクリーム 豆乳で作るチョコカスタードクリームのご紹介です♪ 鍋1つでできるので洗い物も少ない◎ 乳製品がOKな方は牛乳でも代用できます。 タルトに詰めてフルーツをのせたら ...

基本の米粉タルト（グルテンフリー） サクサクな米粉のタルトができました！ 卵、乳製品を使わなくてもサクッとクッキーのような食感のタルトです。 お好みのクリームを詰めてフルーツタルトもできますよ。 米粉 ...