オートミール 米粉のおやつレシピ

食物繊維補給に◎オートミールのお好み焼き

管理栄養士の中村りえです。

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♪

今回のお好み焼きはオートミールを使って周りはカリっと中はモチ!

食物繊維が豊富なので、1枚食べるとお腹が膨れます♪

私の場合は便秘が気になるとき、オートミールを食べると結構調子がよくなります!

しっかり水分を摂って召し上がってくださいね。

オートミールのお好み焼きの作り方

調理時間:20分

材料 2人分(20cm2枚分)

オートミール:50g
水:100ml
卵:2個
キャベツ:1枚
桜えび:5g
出汁パックの中身:小さじ1
米油:小さじ1

 

 

使用する道具

作り方

【1】キャベツはみじん切りにする。耐熱ボウルにオートミール、水を入れて600wの電子レンジで1分加熱する。

【2】キャベツ、卵、桜えび、出汁パックの中身を入れて混ぜる。

【3】フライパンに米油を入れて中火で温め、3の半量をフライパンに入れる。蓋をして3分ほど加熱する。

【4】焼き色がついたら裏返し、蓋をせずに3分ほど焼く。

【5】残りの生地も同様に焼く。お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをかけて鰹節、青のりを散らす。

 

 

補足

・オートミールはクイックオーツ(細かく粉砕されているタイプ)を使ってください。


・お好みでチーズなど入れても◎

 

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