卵不使用

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は卵・乳を使わずに作る米粉のバナナマフィンです♪ バナナがあったらぜひ作ってみてほしい！ 卵もバターも乳製品も使っ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はこどもの日に楽しみたい「柏餅」です。 お餅ですが、いつもの製菓用米粉でできちゃいますよ〜！ 今回はみそあんと粒あ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は米粉の型抜きクッキーです。 バターや卵を使わなくてもサクっとします♪ 翌日以降でも固くならない米粉クッキーができ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 発酵不要の即席米粉パンができました♪ パンを作るときは通常はイーストを使って発酵させるので出来上がるまで1時間ほどかか ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はきなこの優しい味のクッキーレシピをご紹介します。 きなこの香ばしい味わいと口溶けの良さで1枚、また1枚とてが止ま ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は、おせち料理をリメイクして栗きんとん大福にしました♪ ▼栗きんとんのレシピはこちらを使っています♪ 基本の栗きんとん ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます。 お豆腐入りのモチモチ白玉団子をフライパンで焼いて香ばしく仕上げました♪ お豆腐を入れると固くなりいにくいです！ みたらしの ...

材料はシンプルに3つでミルクプリン♪ （水を除くとです…！） 鍋1つでできるので夏休みのおやつにもピッタリですね。 とろ～とやわらかいミルクプリンは粉寒天で作ります。 暑い日に食べたいひんやりスイーツ ...

ココア生地のタルトにレアチーズを入れました！ レアチーズはクリームチーズとヨーグルトでさっぱり。 濃厚なレアチーズがお好みの場合はヨーグルトを生クリームで代用してくださいね。 レアチーズは甘さは控えめ ...

オートミールのバナナマフィン 今回は米粉は使わずにオートミールを使ったマフィンです。 砂糖は使わずにバナナの甘みです。 バナナはシュガースポット（黒い斑点）がある甘みのあるものを使うのがおすすめ。 オ ...