砂糖不使用！オートミールのバナナブレッド

管理栄養士の中村りえです。

いつもレシピを見てくださりありがとうございます！

オートミールを粉代わりに使ってバナナブレッドにしました♪

オートミールが入るとしっとり＆モチモチな食感に！

食物繊維が豊富なオートミールは腸内環境を整える働きが期待できます。

オートミールにオリゴ糖を含むバナナ、発酵食品であるヨーグルトの組み合わせで腸活パワーがアップ！

水分をしっかり摂るようにしてくださいね。

オートミールで作るバナナブレッド

調理時間：　50分（うち40分は焼き時間）

材料　18cmパウンド型1つ分

使用する道具

下準備

・型にオーブンシートを敷く

・オーブンを180度に予熱する

作り方

1. ボウルにバナナ、オートミール、卵、ヨーグルト、米油を入れてブレンダーで滑らかにする。（ミキサーでもOK）
   
2. ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
   
3. 2を型に流し入れ、お好みでアーモンドスライスをのせる。予熱したオーブンで180度40分焼く。竹串をさしてついてこなければOK。

栄養価

・全量を6人分とした場合の1人分の栄養価）
エネルギー：189kcal
食物繊維：2.7g

補足

・バナナは真っ黒になっているものを使うと甘みがでます。

・バナナの甘みを活かしているので甘さは控えめです。お好みで砂糖やはちみつなどを加えてもおいしいです。
・オートミールは粒の細かいクイックオーツを使いました！

オートミールを使ったレシピはこちら

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