食物繊維たっぷり。チョコチップ入りオートミールクッキー
食物繊維たっぷりのオートミールは便秘予防におすすめの食材です。
オートミールが初めての方でも食べやすい定番の「オートミールクッキー」はいかがでしょうか？
チョコチップが入ることで甘みと香りがプラスされてオートミール初心者の方もおいしく食べられますよ!
固めの食感でしっかり噛めるので満足感があります♪
食べ応え◎オートミールクッキーの作り方
材料 7～8㎝のクッキー7枚分
オートミール:70g
米粉:20g
砂糖:15g
太白ごま油:24g
はちみつ:20g
チョコチップ:15g
水:大さじ1～
使用する道具
下準備
・オーブンを180度に予熱する。
作り方
【1】ボウルに米粉、オートミール、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
【2】【1】に太白ごま油を加えてゴムベラで油の塊を潰すように混ぜる。
【3】はちみつ、チョコチップ、水を加えてゴムベラで混ぜて一塊にする。
【4】7等分に分けて平たく潰す。オーブン180度15分焼く。
固く焼きあがるので、平たく潰してくださいね。
補足
・オートミールは細かく砕かれたタイプがおすすめです。
・はちみつはメープルシロップに代用可能です。
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