材料5つ。米粉のチョコチャンククッキー

米粉で簡単に♪チョコチャンククッキー

 

いくらでも食べられそうなチョコチャンククッキーのレシピができました！

チャンクとは塊りという意味。板チョコはやや大きめの塊りを入れてもOK!

なんと作業時間5分程度でできるので、気軽につくってみてくださいね。

バレンタインの友チョコやちょっとしたプレゼントにもおすすめ。

作業時間5分。チョコチャンク米粉クッキー

材料　直径7cm程度のクッキー×8～10枚

・米粉

 

作り方

下準備

・バターを室温に戻す。（バターは無塩バターでもいいですが、おすすめは有塩バター）
・板チョコは包丁で刻む。
・オーブンを170度に予熱する。

作り方

【1】ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜてクリーム状にする。

【2】卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。

【3】米粉を加えてゴムベラで混ぜる。

【4】刻んだ板チョコを加えて混ぜる。

【5】天板の上にオーブンシートを敷き、スプーンで生地を落とす。オーブンで170度15分焼く。

 

 

 

補足

・バターは有塩バターを使用するのがおすすめ。無塩バターでも作れますが、塩を一つまみ程度加えると甘味とのバランスがよくなります。
・米粉は製菓用のものを使用してください。

 

 

 

 

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