管理栄養士の中村りえです。
いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！
今回はおからとヨーグルトの蒸しパンです。
ボウルで混ぜてそのままレンジ加熱で
できちゃいます！
5分もあればできる簡単蒸しパンは
朝ごはんやおやつにおすすめ。
おからパウダーは食物繊維が多いので、水分はしっかり摂ってください。
食物繊維が豊富なおから×発酵食品のヨーグルトで腸活スイーツ！
食物繊維は善玉菌のエサとなるプレバイオティクス、
ヨーグルトは生きて腸に到達できる有用な微生物を特にプロバイオティクス、この2つを組み合わせると相乗効果が期待できるのです！
不足しがちな食物繊維をおやつで補給するのも良いですよね。
今回は紀文食品のおからパウダーを使っています。
なるべく微分のものを使ってくださいね〜！
甘さはほんのりなので、お好みでジャムなど添えても美味しいです。
https://youtube.com/shorts/u15Wl6aNb1c?feature=share
レンジで簡単おからヨーグルト蒸しパンの作り方
調理時間:5分
材料 15cmボウル1個分
おからパウダー:20g
砂糖:20g
無糖ヨーグルト:100g
卵:1個
ベーキングパウダー:小さじ1
使用する道具
作り方
- 耐熱ボウルにおからパウダー、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
- 無糖ヨーグルト、卵を加えてさらに混ぜる。
- ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
- ラップをして600wの電子レンジがで3分30秒加熱する。
補足
・15cmのボウルがなければタッパーでも作れます。
・こちらのサイトで使っているおからパウダーは紀文食品のものです。他のメーカーを使うと仕上がりが異なる場合があります。
栄養価
※全量を4人分とした時の栄養価
エネルギー：72kcal
たんぱく質：3.8g
食物繊維：2.2g
糖質 ：7.0g
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