乳製品不使用 米粉のおやつレシピ

ホットケーキミックスで作る♪ココアのしましまスコーン(卵・乳アレルギー対応)

ホットケーキミックスで作る♪ココアのしましまスコーン

しましまな見た目がかわいいスコーンができました♪

生地の半量にココアを入れるだけなので意外と簡単。

バレンタインにもおすすめです。

 

しましまスコーンの作り方

材料 5個分

ホットケーキミックス:150g
ココナッツオイル:40g
砂糖:大さじ1
豆乳:大さじ3
<ココア生地用>
(A)ココア(無糖):大さじ2
(A)豆乳:小さじ1

 

使用する道具

 

 

下準備

・オーブンを170度に予熱する
・ココナッツオイルが固まっていれば湯煎して溶かす。

作り方

【1】ボウルにココナッツオイル、ホットケーキミックスを入れてゴムベラで油の塊を切るように混ぜる。

【2】牛乳と砂糖を加えてゴムベラでひと塊にする。

【3】生地の半分にココア生地用の(A)を練り込む。白い生地の上にココアの生地を重ねる。

【4】伸ばして切って重ねるのを2~3回繰り返す。

【5】食べやすい大きさに切って180度15分焼く。(四角形に形をそろえるために切った部分はひとまとめにして四角形に成形しました)

 

 

補足

・甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量を増やしてください(目安は大さじ1⇒大さじ3)

・ココナッツオイルを使うことでサクサク感が出るので他の油で代用は控えてください。

・豆乳は牛乳に代用可能です。

 

 

ホットケーキミックスを使ったレシピはこちら

 

レシピ
米粉パンケーキミックスで作るスイーツレシピ特集~HMで作るグルテンフリースイーツ~

米粉のパンケーキミックスで簡単おやつを作ってみよう! パンケーキミックスは、米粉、ベーキングパウダー、砂糖が混ざった状態のもの。 卵や牛乳を組み合わせるといろんなお菓子を作ることができます。 パンケー ...

続きを見る

 

Instagram(@rie.nakamura)もフォローお願いします♪

 

Instagramの案内

 

 

おすすめ記事

1

本日は大事な大事なお知らせをさせください! 9月28日に宝島社より『米粉のおやつとおかず』というレシピ本が発売になります〜!! こちらのレシピサイトではおやつのレシピが中心ですが レシピ本ではパン、麺 ...

-乳製品不使用, 米粉のおやつレシピ

Copyright© 米粉おやつLabo , 2024 All Rights Reserved.