中村りえ

豆乳で作るシンプルな米粉マフィン 卵を使わないシンプルな米粉マフィンは作り方がとっても簡単！ 本当に混ぜるだけです♪ コツは、豆乳と油をしっかり混ぜて乳化させる（トロっとしたドレッシングのような状態） ...

たまごを使ってしっとり＆フワフワな黒糖蒸しパン 黒糖のコクのある甘さがおいしい蒸しパンです♪ たまごを入れることでしっとり感が長持ちします。 蒸し器ではなくフライパンで蒸せるので、とっても簡単！ 蒸す ...

米粉で作る♪しっとりロールケーキ 卵3個で作る米粉のロールケーキができました～♪ しっとりしたロールケーキは大人も子ども好きな味！ 生クリームと一緒にフルーツを入れて巻いてもおいしいです。 いくらでも ...

しっとりとしたバナナブレッド（グルテンフリー） 卵を泡立てて作るしっとりとしたバナナブレッド。 バナナを150g（小さめで2本）入れるので、バナナ感がしっかり味わえます。 ハンドミキサーで卵を泡立てる ...

天使のパンケーキともいわれる「スフレパンケーキ」   シュワっとした口溶けのスフレパンケーキ。 天使のパンケーキとも呼ばれているのだとか？！ 材料はたった６つでいつもと違うパンケーキができる ...

マーマレードジャムで簡単に！オレンジチョコマフィン 混ぜるだけ作るオレンジチョコマフィン♪ オレンジとチョコレートっておいしい組み合わせですね！ でも、オレンジピールって高い＆スーパーで売っていないの ...

炊飯器でお手軽♪米粉のスフレチーズケーキ オーブンを使わないお手軽ケーキレシピです。 暑くてオーブンを使いたくないとき…ありませんか？そんなときでもできるケーキです。 やけどの心配が少ないので、お子様 ...

おからパウダー入り米粉タルト生地 米粉のタルト生地があれば、フルーツタルト、チーズタルトいろんなタルトが楽しめますね♪ 食物繊維を含むおからを使ったタルト生地ができました♪ 今回はアーモンド不使用なの ...

米粉で作る♪トマトとツナのケークサレ 朝ごはんや軽食にも◎具沢山ケークサレです♪] ケークサレとは塩味のケーキという意味。 総菜パンの感覚で楽しめます♪ ミニトマトをごろっと入れたケークサレは食べ応え ...

粉寒天と米粉で作るアーモンドミルクプリン 夏らしいきれいなブルーの2層プリンができました♪ 2層ですが、実はとっても簡単にできますよ。 アーモンドミルクプリンの作り方 材料　プリンカップ5個分 &nb ...