米粉おやつのレシピ 米粉クッキー

米粉で作る♪コロコロごまクッキー

米粉で作る♪コロコロごまクッキー

ごまのクッキーがかごにはいって、そばにホーローのコップが置いてある。

一口サイズのコロコロっとしたクッキー♪

すりごまを入れて、香ばしく仕上げました!

ごまは、食物繊維やカルシウムが豊富!!

子どものおやつに栄養があるごまを使ったクッキー作ってみませんか?

素朴な味わいの米粉クッキーです。

コロコロごまクッキーのレシピ動画を公開中♪


5分30秒で見られる動画です♪

 

 

 

米粉で作るごまクッキーのレシピ

材料 1口サイズ12個分

米粉 40g

片栗粉 20g

すりごま 20g

砂糖 25g

米油 20g

豆乳 15~20g

 

 

◆砂糖・・・てんさい糖

◆米粉・・・米の粉

 

 

使用する道具

・ボウル

・泡だて器

 

下準備

◆オーブンを170度に予熱する。

作り方

1、ボウルに米粉、片栗粉、すりごま、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

2、米油を加え、ゴムベラで馴染ませる。

3、豆乳を加え、生地をひとまとめにする。

生地がまとめやすい粘度になるように、豆乳の量を調整してください。

4、12~16等分にして、丸める。

5、予熱しておいたオーブンで170度15分焼く。

かごにたくさんのゴマのクッキーが入って、子どもがかごを支えている。

補足

柔らかめな米粉クッキーです。

もっとサクサクにしたい場合は、焼き時間を調整してください。

 

 

 

 

 

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