ひんやりスイーツ 卵不使用 米粉のおやつレシピ

ゼラチンなし!とろ~りミルクプリン


材料はシンプルに3つでミルクプリン♪

(水を除くとです…!)

鍋1つでできるので夏休みのおやつにもピッタリですね。

とろ~とやわらかいミルクプリンは粉寒天で作ります。

暑い日に食べたいひんやりスイーツ、楽しんでみませんか?

砂糖の量はお好みで調整してください。

 

粉寒天で作るミルクプリンの作り方

調理時間 5分(冷やす時間を除く)

材料 プリンカップ4個分

牛乳:200ml
水:150ml
粉寒天:小さじ1/4
砂糖:40g

 

 

作り方

【1】小鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて泡だて器で混ぜてから中火にかける。

【2】沸騰したら牛乳を加えて沸騰直前まで温め、容器に流し入れる。

【3】粗熱をとって冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

 

 

補足

・粉寒天を入れたらしっかり沸騰させてください。沸騰する前に火を止めると固まらないということも。

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