和菓子

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はこどもの日に楽しみたい「柏餅」です。 お餅ですが、いつもの製菓用米粉でできちゃいますよ〜！ 今回はみそあんと粒あ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 米粉でしっとりモチモチのあんバターどらやきをご紹介します♪ 米粉はあんこと相性抜群なんです！ お団子、おはぎなど『米× ...

電子レンジで作る柏餅はモチモチ♪ こどもの日の定番の柏餅ですが、普段の日も食べたくなるおいしさですよね。 30分もあればできるのでトライしてみてくださいね。 レンチン柏餅の作り方 材料　4個分 上新粉 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 2022年も「米粉おやつLabo」をどうぞよろしくお願いいたします。 2022年は寅年！寅柄スイーツにしました♪ クッキン ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は、おせち料理をリメイクして栗きんとん大福にしました♪ ▼栗きんとんのレシピはこちらを使っています♪ 基本の栗きんとん ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます。 お豆腐入りのモチモチ白玉団子をフライパンで焼いて香ばしく仕上げました♪ お豆腐を入れると固くなりいにくいです！ みたらしの ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます。 たっぷりとあんこを入れたどら焼き♪ 昔ながらのどら焼きを頬張るとホッと肩の力が抜ける気がします。 そして意外と子どもたちも ...

ふわふわ♪きなこと黒ごまのシフォンケーキ きなこと黒ごまの風味がおいしいシフォンケーキができました！ きなこスイーツが好きなのでずっと作りたいと思っていたレシピ。 イメージ通りのものができず、実は何度 ...

あんこ入り米粉蒸しパン（特定原材料7品目不使用） あんこがたっぷり入ったあんまん♪ 蒸し時間は12分ほどなので実はあっという間にできるクイックおやつなのです。 ぱっくり割れたので、あんまんではなくてあ ...

モチモチがやみつき! いちご大福 いちごの季節に食べたくなる「いちご大福」を手作りで楽しみましょう! 出来たての生地はとってもやわらかくてモチモチ。 市販のものよりずっとおいしい～！ 今回はフライパン ...