米粉のおやつレシピ

TOKYO FM「サステナ✳︎デイズ」出演! 米粉の魅力をお伝えしました♪

日本のお米の消費量が減っていることはご存知ですか?

お米の消費量がピークだった昭和37年のなんと半分以下。

日本の米離れが深刻なことがわかりますよね。

お米を「ごはん」以外の形で利用できるのが米粉です。

米粉を使えば輸入に頼っている小麦の代わりに

パンやお菓子を作ることができます!

 

小麦アレルギーの方も楽しめることができます。

そんな米粉の良さをお伝えする機会をいただきました!

 

 

TOKYO FM 「サステナ✳︎デイズ」で

米粉料理について紹介させていただきました。

 

 

放送を見逃した方はこちらからチェックしてください♪

▼サステナ*デイズ 5月13日放送

https://audee.jp/news/show/79629

 

 

わたしが米粉を使い始めたのは家族の小麦アレルギーがきっかけでした。

 

でも、今はおいしいから使っています。

 

これからも米粉がおいしいからと選んでもらえるように、

そしてアレルギーがあってもなくても

みんなが同じものを食べられる喜びを伝えていきます♪

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