クッキー 米粉スイーツ

わんこクッキー【米粉でサクッ&ホロ】

管理栄養士の中村りえです。

いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます!

今回は「米粉で作るわんこクッキー」です。

材料3つの米粉クッキーをアレンジしてわんこに。

卵白を入れないクッキーは、ほろっとするので口溶けがよいのが特長。

わんこにすると作ってるときもちょっと楽しく
出来上がったところもかわいい!

よかったら作ってみてくださいね。

調理時間:20分

材料 6〜8個分

▼使用する順番に記載▼
バター:40g
メープルシロップ:大さじ2(36g)
米粉:55g
あればバニラエッセンス:3〜5滴
〈わんこの顔〉
溶かしたチョコレート:適量

・米粉

 

作り方

・バターを室温に戻す。
・オーブンを160℃に予熱する。

 

下準備

 

step
1

ボウルにバターとメープルシロップを入れて混ぜる。
※途中で分離したらお湯に3秒ほどつけて混ぜるとなめらかになります。

 

 

step
2

米粉を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったら口金をつけた絞り袋に入れる。

 

 

step
3

鼻は丸を描くように描く。おでこは小さく円を3つ、耳は先が点を描くようにさっと絞る(ぜひ動画で確認してください)
160℃20分焼く。

 

 

step
4

焼き上がって冷めたら溶かしたチョコレートで目と鼻を描く。

 

 

 

POINT

・こちらのサイトで使っている米粉は共立食品の「米の粉」です。他のメーカーを使うと仕上がりが異なる場合があります。

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