管理栄養士の中村りえです。
いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます!
今回は「米粉で作るわんこクッキー」です。
材料3つの米粉クッキーをアレンジしてわんこに。
卵白を入れないクッキーは、ほろっとするので口溶けがよいのが特長。
わんこにすると作ってるときもちょっと楽しく
出来上がったところもかわいい!
よかったら作ってみてくださいね。
調理時間:20分
材料 6〜8個分
▼使用する順番に記載▼
バター:40g
メープルシロップ:大さじ2(36g)
米粉:55g
あればバニラエッセンス:3〜5滴
〈わんこの顔〉
溶かしたチョコレート:適量
・米粉
作り方
・バターを室温に戻す。
・オーブンを160℃に予熱する。
下準備
step
1
ボウルにバターとメープルシロップを入れて混ぜる。
※途中で分離したらお湯に3秒ほどつけて混ぜるとなめらかになります。
step
2
米粉を入れて混ぜ、粉っぽさがなくなったら口金をつけた絞り袋に入れる。
step
3
鼻は丸を描くように描く。おでこは小さく円を3つ、耳は先が点を描くようにさっと絞る(ぜひ動画で確認してください)
160℃20分焼く。
step
4
焼き上がって冷めたら溶かしたチョコレートで目と鼻を描く。
POINT
・こちらのサイトで使っている米粉は共立食品の「米の粉」です。他のメーカーを使うと仕上がりが異なる場合があります。
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