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中村りえ
管理栄養士/米粉料理家。お米が好き。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、おいしさに魅了されて米粉レシピサイト「米粉おやつLabo」を立ち上げる。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだこともあり、米食の素晴らしさを伝えることで日本の米文化を守りたいと考え、米粉レシピを発信する。
2022/3/21 腸活
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! 混ぜて焼くだけの華やかスイーツ「クラフティ」をご紹介します♪ クラフティはフランスの伝統菓子で、フルーツ、卵、小麦粉などを ...
2022/3/8 腸活
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! オートミールを粉代わりに使ってバナナブレッドにしました♪ オートミールが入るとしっとり&モチモチな食感に! 食物繊維が豊富 ...
2022/3/6
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! コーヒー味の大人なチーズケーキをご紹介します! ほろ苦いコーヒーの風味とチーズのコクが良く合うので、ぜひ食べてみてほしいで ...
2022/3/3
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! おからパウダーを使って蒸しパンを作りました♪ パサつきがちなおからパウダーですが、カスタードクリームを入れたらしっとり! ...
2022/2/25
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! 今回はドライフルーツをたっぷり入れたパウンドケーキです。 カラフルなミックスフルーツを入れたらとってもかわいい! バターを ...
2022/2/25
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! 今回はヨーグルトで作るさっぱりとしたチーズ風ケーキです。 水切りしたヨーグルトを焼くと濃厚な味わいでチーズのようなコクが出 ...
おから シフォンケーキ 米粉のおやつレシピ 米粉以外のおやつ
2022/2/18
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! おからパウダーを使った紅茶のシフォンケーキです。 おからを使っていますが、ふわっふわ! 紅茶を煮出して入れているので、香り ...
2022/2/11
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! オイルで作る軽い食感のココアケーキです♪ マーマレード甘酸っぱさとココアのほろ苦さがおいしい! ...
2022/2/14
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! 今回はホットケーキミックスを使ったチョコバナナマフィンです。 なんと電子レンジで加熱するので予熱なし&加熱はたったの4分。 ...
2022/2/8
管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます! テーマパークのお土産で一度は食べたことがある あのクランチチョコをオートミールでヘルシーに♪ オートミールはひと手間かけて ...
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