管理栄養士の中村りえです。
農林水産省Webマガジン「aff」2024年11月号の
「和スイーツレシピ帖」で米粉スイーツを担当しています。
【掲載媒体】
農林水産省Webマガジン「aff」2024年11月号
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2411/wasweets03.html#main_content
【掲載レシピ】
米粉蒸しパンと米粉のほうじ茶カヌレ
ぜひ、ご覧くださいませ！
米粉の要となるのは農林水産省。
米粉について発信をしているので、いつか、いつか農林水産省で
米粉のお仕事をしたいと目標にしていました。
ご紹介したのは米粉蒸しパンと
米粉のほうじ茶カヌレ。
米粉で作るとふんわりモチッとした蒸しパン。
カヌレは米粉で作れば生地を寝かさないですぐ焼ける。
周りはカリッと中はモチモチ！
米粉だからこそのレシピだと思うので
よかったらチェックしてください☺️
