材料はシンプルに3つでミルクプリン♪
(水を除くとです…!)
鍋1つでできるので夏休みのおやつにもピッタリですね。
とろ~とやわらかいミルクプリンは粉寒天で作ります。
暑い日に食べたいひんやりスイーツ、楽しんでみませんか?
砂糖の量はお好みで調整してください。
粉寒天で作るミルクプリンの作り方
調理時間 5分(冷やす時間を除く)
材料 プリンカップ4個分
牛乳:200ml
水:150ml
粉寒天:小さじ1/4
砂糖:40g
作り方
【1】小鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて泡だて器で混ぜてから中火にかける。
【2】沸騰したら牛乳を加えて沸騰直前まで温め、容器に流し入れる。
【3】粗熱をとって冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
補足
・粉寒天を入れたらしっかり沸騰させてください。沸騰する前に火を止めると固まらないということも。
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