管理栄養士の中村りえです。
いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！
今回は卵なしで作る「マグカップ蒸しパン」です。
5分で食べられる簡単なマグカップ蒸しパン。
卵なしでもヨーグルトを使うことでシュワっと軽い食感です。
マグカップ1つで混ぜて加熱するので、本当に簡単で洗い物も少なくてお手軽。
甘さ控えめなので、朝ごはんにも◎
ジャムなどをのせてアレンジしても美味しいです。
動画で使ったマグカップは「NATURAL KITCHEN 」で購入した
容量240mlサイズです。
小さいマグカップを使うと溢れる場合があるので、容量240ml以上を使ってくださいね。
調理時間:5分
材料 マグカップ1個分
▼使用する順番に記載▼
(A)ヨーグルト(無糖):40g
(A)水:大さじ1/2
(A)メープルシロップ:大さじ1
(A)米油:大さじ1/2
米粉:40g
ベーキングパウダー:小さじ1
バニラエッセンス:3滴
・米粉
・米油
作り方
step
1
マグカップに(A)を入れて混ぜる。
step
2
1に米粉を加えて混ぜる。なめらかになったらベーキングパウダー、バニラエッセンスを入れて混る。
step
3
ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分50秒加熱する。
step
4
マ
step
5
マ
POINT
・バナナは完熟の甘いものを使ってください(まだ固いバナナは甘みが少ないのでおすすめしません)
・米油は香りのないサラダ油、菜種油、太白ごま油で代用できます。
・こちらのサイトで使っている米粉は共立食品の「米の粉」です。他のメーカーを使うと仕上がりが異なる場合があります。
マグカップ蒸しパンレシピ
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レンジで作る米粉のマグカップチョコ蒸しパン【卵・小麦不使用】
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