中村りえ

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「米粉うどん」です。 米粉でもうどんが作れます。 小麦粉で作るうどんは生地を寝かせる必要がありますが、 米粉のう ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「ふわっふわな米粉ロールケーキ」です。 ロールケーキといえば、フワフワ感がポイント。 フワフワな生地の秘訣は米粉 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「フライパンでお手軽米粉チーズナン」です。 カレーのお供にチーズナン、いかがでしょう？ ちょっと甘めのナンにして ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「ほうじ茶カヌレ」です。 ほうじ茶の香ばしさが美味しい、ほっこりするカヌレ。 なるべく手軽に楽しんで欲しいので、 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「さつまいもチーズガレット」です。 こちらはNHK首都圏放送局「ひるまえほっと」で放送されたレシピです。 おやつ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「レモンチーズケーキ」です。 レモンの皮が入ることで焼いてもレモンのさわやかな風味がしっかり楽しめる！ 生クリー ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「フライパンで作るプリン」です。 今回はiwaki の450mlのスクエア型でちょっと大きめプリン。 iwaki ...

管理栄養士の中村りえです。 いつもレシピを見てくださりありがとうございます！ さつまいものおいしい季節になりましたね♪ 今年は次女が芋掘り遠足の予定があるので、なにを作ろうかなとワクワクしてます。 ほ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「米粉ベーグル」です。 もちもちな食感が美味しい米粉ベーグル。 ベーグルが一番好きで、ずっと作りたいと思っていた ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「レンジで作る米粉ドーナツ」です。 油を使わなくてもはちみつでしっとり＆もっちりした食感です。 そのまま食べても ...