管理栄養士の中村りえです。
今年のバレンタインにおすすめの、とっておきヘルシーおやつレシピをご紹介します。
今回は、富澤商店さまの国産米粉「笑みたわわ」と、新商品の「製菓用スイートチョコレート」を贅沢に使用して、【グルテンフリー】米粉のフォンダンショコラ風マフィンを考案いたしました。
米粉でしっとり！フォンダンショコラ風マフィンの特徴
このマフィンは、小麦粉を使わないグルテンフリー仕様。
米粉を使うことで、時間が経ってもしっとりとした食感が楽しめます。中からチョコがとろけ出すフォンダンショコラのような贅沢感を、マフィンで手軽に再現しました。
【掲載媒体とレシピ詳細】
詳しい材料や分量は、富澤商店さまの公式サイトにて公開されています。
▼レシピはこちらから
【グルテンフリー】米粉のフォンダンショコラ風マフィン（富澤商店公式）
初心者でも簡単！作り方の流れを写真でご紹介
「米粉のおやつ作りは初めて」という方でも失敗しにくい工程です。写真で流れをチェックしてみてくださいね。
詳しい作り方のコツは、こちらのリンクからご確認いただけます。
プレゼントにはラッピングを添えて
可愛くラッピングすれば、バレンタインの本命ギフトや友チョコにもぴったりです！
インスタライブのアーカイブ配信中！
こちらは富澤商店さまとのインスタライブでもご紹介し、大変ご好評をいただいたレシピです！実際の生地感や混ぜ方のポイントなど、動画で詳しく解説しています。
▼アーカイブ視聴はこちらから
富澤商店インスタライブ：米粉のフォンダンショコラ風マフィン
管理栄養士が提案する体に優しうておいしい米粉スイーツ。
今年のバレンタインにぜひ作ってみてくださいね！
