レシピ

管理栄養士の中村りえです。 寒い季節になると食べたくなるのが、温かいお汁粉ですね。 おうちに余っているお餅があれば、ぜひ試していただきたいのが 「炊飯器で作るお汁粉」です。 小豆から煮るのは時間がかか ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「チョコを使わないバナナトリュフ」です。 バナナをペーストにしたらトリュフ風にしてみました。 娘たちはビターに慣 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は「フライパンで作るプリン」です。 今回はiwaki の450mlのスクエア型でちょっと大きめプリン。 iwaki ...

「卵焼き器で作る米粉の抹茶バームクーヘン」です。 米粉のモチッとした食感がおいしいバームクーヘン。 今回は抹茶＆ホワイトチョコバージョンです。 普段は抹茶に興味のない長女が大絶賛でした！ ホワイトチョ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はフライパンで作る「ミルクティープリン」です。 長女(10歳)が好きなプリン。 今回は紅茶を煮出してほっこりしたミ ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は野菜おやつパン「にんじんスティックパン」です。 子どものときに大好きだった スティックパンを米粉×にんじんで作り ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は卵2個で焼く「米粉のシフォンケーキ」です。 シフォンケーキ型をお持ちでないけど 作ってみたいというリクエストが多 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は発酵なし！豆腐と米粉で作る「ツナたまごパン」です。 大学生のときはパンサークル所属してました。 通称パンサー。 ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回は卵1個×フライパンで作る「なめらかプリン」です。 長女(9歳)が好きなプリン。 リクエストされるけどなぜか面倒な ...

管理栄養士の中村りえです。 いつも米粉レシピを見てくださりありがとうございます！ 今回はいちごと抹茶のショートケーキ。 ふわっふわなメレンゲで作るシフォンタイプのロールケーキ生地を カットしてショート ...