管理栄養士の中村りえです。
東京都の米粉パンの消費拡大に取り組む「Tokyo 米粉知新キャンペーン」 のホームページのコラムを担当しました。
【掲載媒体とコラム】
「Tokyo 米粉知新キャンペーン」
『「米粉 きほんの“き”」– 知っておいしい米粉の話 –』
https://tokyojapan.metro.tokyo.lg.jp/topics/topics-2499/
「もっと知りたい!米粉の魅力」
https://tokyojapan.metro.tokyo.lg.jp/topics/topics-2772/
ぜひ、ご覧くださいませ!